調達
国内外を巡り最適を見つけ出す、おいしさへのこだわり
お菓子の品質や価格を左右する原料や素材。宮田では商社や原材料メーカーとタッグを組み、国内・海外での調達を行っています。さらに海外からの商品調達も手がけています。
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原材料調達
- 「適地適作」の考え方のもと
最適な原材料を見つけ出す - 国内の多くのお取引先様からさまざまな情報を収集し、そのお菓子に最適な原料・素材を探し出し、調達しています。さらに中国、アメリカ、EUなど各国との輸入ルートを構築し、宮田の厳しい品質基準のもとで、海外からの原材料調達を行っています。
(真空フライドポテト、プレッツェル、ドライフルーツ、ナッツ等)
- 「適地適作」の考え方のもと
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商品調達
- 生産地のメリットを生かし
日本向けにアレンジも - 海外で生産された原料をもとに現地のサプライヤーと協力し、日本市場に対応する商品を設計して製造を依頼したり、半加工品として輸入して国内で二次加工やパッケージをして販売するなど、さまざまなかたちで商品を調達する取り組みを行っています。
(ビスケット、クラッカー、むき甘栗、コットンキャンディ、ショコラケーキ、チーズケーキ等)
- 生産地のメリットを生かし