Business
菓子の生産・加工
自社・グループ会社・協力工場で、
多種多様なお菓子づくりに対応
原料調達から生産・加工・
包装までを一貫して支えます
すべては顧客のために。MIYATAの生産・加工体制
MIYATAの生産・加工事業は、すべて「お客様のためにある」ことを前提に設計されています。
卸売・自社オリジナル商品・OEM商品・海外事業を通じて蓄積してきたノウハウを踏まえ、「効率よくつくれること」「安心して供給できること」を重視した生産・加工体制を構築してきました。
これまで培ってきた海外からの安全な原料調達力も活かし、単なる委託加工ではなく、メーカー機能としての生産・加工を担っています。
MIYATAが菓子の生産・加工でも選ばれる理由
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多様な包装・
加工ニーズにも対応全国多数の包装加工メーカーと提携し、複数菓子のミックス品など各種包装形態にも対応しています。
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部門連携によるスピー
ディーな生産体制営業部や商品部、品質保証部門と密に連携し、試作段階から品質保証までチーム横断で迅速対応できる体制を整えています。
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求められる品質に応え
うる厳格な管理基準大手小売事業者様の多くのOEMニーズに応えうる厳格な品質管理基準に基づいた生産体制を構築しています。
主力となる菓子カテゴリー
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フライドポテト菓子
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プレッツェル
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ビスケット菓子
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半生菓子
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豆菓子
国内外に広がる
生産ネットワークと
品質保証体制
MIYATAでは、自社工場に加え、国内外のグループ会社工場、協力工場と連携した生産ネットワークを構築しています。
生産・加工工場の選定、アセスメント、原材料の仕様確認、生産立会、製造後のフォローアップまで、品質保証各部門と製造現場が連携し、細部まで目の行き届いた管理を行います。
MIYATAの品質保証体制4つの取組み
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工場の選定
お客様の要求水準を満たせるかどうか、工場の改善支援を含め、食の安全と衛生を確実にします。
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商品設計の確認
商品の企画段階から、品質、表示内容、賞味期間の設定、梱包素材の適合性などをチェック。さらに微生物検査などは専門の分析機関に依頼して検査を行い、商品の安全性をさまざまな角度から検証しています。
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生産の立会い
テスト生産、初回生産に立ち会います。
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お客様相談
フリーダイヤルの「お客様相談窓口」を開設し、お客様からのご意見やクレームを集積しています。問題がある場合は工場へフィードバックし、品質管理担当と共に、改善方法の指導やアドバイスを行っています。
